Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Рыба по-охридски
250 г рыбы морской, 50 г лука репчатого, 20 г масла сливочного или маргарина, 80 г картофеля, 10 г томата-пюре, 40 г огурцов соленых, 50 г сливок, 200 г воды, перец острый красный, зелень петрушки и укропа, соль.
Мелко нарубленый лук обжаривают в жире, перекладывают в горшок, добавляют воду, красный молотый перец и сырой картофель, нарезанный ломтиками.
Когда картофель станет мягким, закладывают томат-пюре, ломтики соленых огурцов, нарезанную кубиками рыбу, солят, вливают сливки, закрывают горшок крышкой и тушат в духовке.
Перед подачей посыпают зеленью.
Адрес источника:
Добавлена: 13-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 142
Оцените статью!