Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Суп из цветной капусты с креветками
200—300 г креветок, 500 г воды, 1—2 моркови, 1 корень петрушки, 1—2 головки репчатого лука, 500 г цветной капусты, 2 ст. ложки сливочного масла, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу.
Креветки отварить, очистить от панциря и разобрать на волокна, морковь нарезать на мелкие кусочки, лук нашинковать и все слегка обжарить в масле. Подготовленные овощи положить в горшочек в кипящую воду и варить 10—15 минут, добавить промытую и разобранную на мелкие кочешки цветную капусту и варить до готовности. В конце варки суп заправить солью.
При подаче к столу в тарелку с супом положить отварные креветки, зелень петрушки или укропа.
Можно добавить сметану.
Адрес источника:
Добавлена: 13-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 151
Оцените статью!