Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Суп с беконом и чечевицей
200 г зеленой или коричневой чечевицы, 150 г оливкового масла, 1 луковица, 100 г бекона, порезанного кубиками, 2 измельченных зубчика чеснока, 2 нарезанных кружками моркови, 1 стебель сельдерея, 400 г консервированных томатов, 1 ст. ложка сухой душицы, соль, перец по вкусу, 1 литр воды, гренки из белого хлеба.
Промытую чечевицу высыпать в кастрюлю и варить 3 минуты. Процедить, обсушить. Разогреть 2 ст. ложки оливкового масла, пожарить лук, бекон, 1 зубчик чеснока. Добавить остальное масло, морковь, сельдерей, помидоры, душицу, чечевицу. Все разложить по порционным горшочка
. Залить водой.
Специи по вкусу. Готовить в духовке до готовности чечевицы. Подавать с гренками.
Адрес источника:
Добавлена: 30-01-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 196
Оцените статью!