Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Суп овощной с морским гребешком
400 г морского гребешка, 1,5 л овощного бульона, 300 г свежей капусты, 5 картофелин, 2 моркови, 2 корня петрушки, 2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки зеленого горошка, 4 ст. ложки стручковой фасоли, 3 помидора, 200 г жира, соль, молотый перец по вкусу.
В горшочек с кипящим овощным бульоном положить ломтики картофеля, зеленый горошек, фасоль, нарезанную капусту и варить до полуготовности. Добавить поджаренные помидоры и варить. Мясо морского гребешка нарезать кусочками, обжарить с луком, морковью, петрушкой и положить в суп за 15 минут до окончания варки. Перед подачей на стол добавить в суп сметану и посыпать зеленью петрушки.
Адрес источника:
Добавлена: 13-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 141
Оцените статью!