Каталог статей
Главная страница
Разное
Диетическое питание
Котлеты из белокочанной капусты
200 г капусты, 10 г манной крупы, 20 г сливочного масла, 15 г панировочных сухарей, 50 мл молока, 100 г сметаны, 1 яйцо, растительное масло, по вкусу - соль, зелень молодого укропа или петрушки
Мелко нашинковать капусту, опустить в сотейник, добавить молоко, сливочное масло и тушить до пол у готовности. Всыпать манную крупу, тщательно размешать и томить на слабом огне еще 10 минут. Затем добавить сырые яйца и сметану, все перемешать. Готовую массу немного охладить и сформовать котлеты. Запанировать их в сухарях, обжарить с обеих сторон. Подавать к столу со сметаной и измельченной зеленью.
Адрес источника:
Добавлена: 02-04-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 164
Оцените статью!