Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Луфарь отварной
1 кг рыбы, 1 стакан огуречного рассола, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 стручок красного перца, 300 г томатного соуса, перец, лавровый лист, соль по вкусу.
Очищенную, промытую рыбу нарезать кусочками, положить в горшочек и залить горячей водой (рыба должна быть покрыта жидкостью не выше 3—5 см).
В воду добавить соль, перец, лавровый лист, лук, петрушку, огуречный рассол, стручковый перец и варить до готовности.
Отдельно в соуснике подать томатный соус.
На гарнир приготовить картофельное пюре, салат из свежих или соленых овощей.
Адрес источника:
Добавлена: 13-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 145
Оцените статью!