Каталог статей
Главная страница
Десерты
Мороженое и замороженные десерты
Мороженое с шоколадным соусом
Горький шоколад 100 г, сливки 250 мл, ром или коньяк 1,5 ст. л., сливочное мороженое 400 г, сахарный песок или сахарная пудра по вкусу
Горький шоколад разломать на кусочки, сложить в небольшую эмалированную кастрюлю и распустить на водяной бане.
Сливки взбить до образования устойчивой пены.
Горячий шоколад остудить до комнатной температуры, добавить ром, взбитые сливки, сахарный песок и тщательно все перемешать.
Сливочное мороженое выложить в креманки, сформовав из него шарики фигурной ложкой.
Оформленное мороженое полить шоколадным соусом и подать на стол.
Адрес источника:
Добавлена: 12-04-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 180
Оцените статью!