Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Рыба, тушенная в молоке с луком
500 г рыбы, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки растительного масла, 4 головки репчатого лука (примерно 250 г), 2 стакана молока, соль, молотый перец по вкусу.
Филе рыбы с кожей нарезать на куски, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с растительным маслом до образования поджаристой корочки.
В горшочек положить слой нашинкованного соломкой репчатого лука, на него обжаренные куски рыбы, затем вновь слой лука.
Залить горячим кипяченым молоком и тушить при слабом кипении, пока лук не станет мягким.
На гарнир можно подать рисовую или гречневую кашу, отварной картофель.
Адрес источника:
Добавлена: 14-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 137
Оцените статью!