Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из молока и творога
Ленивые вареники с творогом
Обезжиренный творог 400 г, куриные яйца 4 шт., пшеничная мука 150 г, сахарный песок или пудра 30 г, сметана 100 г, соль по вкусу
Творог тщательно растереть, посолить, перемешать с яйцами и пшеничной мукой. Если тесто липнет к рукам, добавить еще немного муки.
Миску с тестом накрыть полотенцем и дать постоять 20-30 мин, чтобы набухла клейковина.
Затем, подсыпая муку, сформовать из теста небольшие вареники в форме лепешек.
В эмалированной кастрюле вскипятить воду, посолить, опустить в нее вареники и варить до готовности в течение 5-7 мин.
Готовые вареники подать на стол со сметаной и сахаром.
Адрес источника:
Добавлена: 13-04-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 136
Оцените статью!