Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из молока и творога
Сырники с зеленью
Творог 200 г, пшеничная мука 4 ст. л., куриные яйца 2 шт., мелкорубленая пряная зелень укропа и петрушки 2 ст. л., растительное масло 100 мл, соль и молотый черный перец по вкусу
Творог перемешать с мелкорубленой пряной зеленью и яичными желтками. Тщательно вымешать, посолить и поперчить.
В отдельной посуде взбить яичные белки и осторожно соединить с творожной массой.
В широкой сковороде разогреть растительное масло и выложить в него порциями творожную массу, отмеряя их столовой ложкой.
Когда сырники подрумянятся с одной стороны, перевернуть их на другую. При этом нужно добавить в сковороду еще немного масла.
К готовым сырникам подать сметану, салат из свежей зелени и рыбную икру.
Адрес источника:
Добавлена: 13-04-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 147
Оцените статью!