Каталог статей
Главная страница
Первые блюда
Молочные супы
Суп молочный с клецками
Для клецек: пшеничная мука 5-6 ст. л., молоко 100 мл, куриные яйца 3 шт., сливочное масло 1 ст. л., соль по вкусу
Для супа: молоко. 2 л, сливочное масло 1 ст. л., сахар и соль по вкусу
Куриные яйца взбить вместе с молоком, смесь посолить, при непрерывном помешивании добавить пшеничную муку и сливочное масло.
В металлической кастрюле вскипятить молоко, посолить. Чайной ложкой отделять от теста клецки и опускать в кипящее молоко.
Когда клецки сварятся, заправить готовый суп сливочным маслом, добавить по вкусу сахар и подать на стол.
Адрес источника:
Добавлена: 13-04-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 167
Оцените статью!