Каталог статей
Главная страница
Первые блюда
Молочные супы
Суп яично-молочный
Куриные яйца 3 шт.
В отдельной посуде взбить яйца и сметану до получения однородной массы.
В металлическую кастрюлю влить молоко и довести его до кипения на среднем огне.
Затем убавить огонь до слабого, осторожно влить в суп смесь яиц и сметаны, посолить и прогреть при непрерывном помешивании. При нагревании внимательно следить за тем, чтобы суп не кипел - в противном случае яично-сметанная смесь может свернуться.
Адрес источника:
Добавлена: 13-04-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 169
Оцените статью!