Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Треска, тушенная с хреном
800—1000 г рыбы, 100 г корня хрена, 2 ст. ложки сливочного масла, 300 г сметаны, зелень петрушки, соль, молотый перец по вкусу.
Подготовить порционные куски трески, посолить и поперчить. Крупно натереть на терке корень хрена. Разогреть в горшочке сливочное масло, положить на дно слой рыбы и посыпать тертым хреном, затем выложить второй слой рыбы и вновь посыпать тертым хреном. Добавить сметану. Тушить на слабом огне до готовности приблизительно 40—45 минут.
Подать вместе с соусом, посыпав измельченной зеленью петрушки.
На гарнир рекомендуется отварной картофель.
Адрес источника:
Добавлена: 14-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 150
Оцените статью!