Каталог статей
Главная страница
Салаты и закуски
Винегреты и салаты
Винегрет с квашеной капустой
Картофель - 300 г, квашеная капуста -150 г, свекла - 250 г, огурцы -150 г, морковь - 120 г, масло растительное -120 мл, сахар-песок - 50 г, соль по вкусу
Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, остудить, очисщтить и нарезать кубиками.
Свеклу и морковь очистить, нарезать тонкой соломкой, выложить на сковороду ис 50 мл растительного масла пи тушить до мягкости, после чего остудить.
Квашеную капуусту выложить в дуршлаг, промыть ахолодной водой, затем измельчить.
Огурцы помыть и нарезать соломкой.
Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить по вкусу, посыпать сахаром, заправить оставшимсмя растительным маслом, перемешать и подать на стол.
Адрес источника:
Добавлена: 17-04-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 166
Оцените статью!