Каталог статей
Главная страница
Салаты и закуски
Бутерброды, канапе, тосты
Горячие бутерброды с брынзой по-сербски
Ржаной хлеб - 4 ломтика, брынза - 100 г., картофель - 1 шт., яйцо - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., сливочное масло - 3 ст. л., зеленый листовой салат - 1пучок, соль, зелень, красный и черный молотый перец по вкусу.
Брынзу натереть на средней терке. Лук очистить и мелко нарезать. Картофель отварить в кожуре, очистить и измельчить.
Перемешать тертую брынзу, сливочное масло, лук и картофель, сырое яйцо, посолить и поперчить по вкусу и тщательно перемешать. Приготовленную массу разложить на ломтиках хлеба.
Бутерброды запекать в разогретой духовке на среднем жару до образования румяной корочки. Готовые бутерброды посыпать рубленой зеленью и подать на листьях салата горячими.
Адрес источника:
Добавлена: 17-04-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 146
Оцените статью!