Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Марлин, тушенный с овощами
700 г рыбы, 1 небольшой кочан цветной капусты, 2 головки репчатого лука, 5 картофелин, 2 моркови, 2 ст. ложки тертого сыра, 0,5 стакана томатного соуса, 1 лавровый лист, 5 горошин душистого перца, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу.
Рыбу обработать, разделать на филе и нарезать. Очищенные и промытые овощи нарезать кубиками, сложить в горшок, залить небольшим количеством воды, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком.
Тушить 10— 15 минут,, когда овощи станут мягкими, куски филе уложить на овощи и продолжать тушение.
Когда рыба будет готова, добавить томатный соус и тертый сыр.
Перед подачей посыпать нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Адрес источника:
Добавлена: 14-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 141
Оцените статью!