Каталог статей
Главная страница
Десерты
Десерты, муссы, кремы, желе
Десерт из груш по-французски
Спелые груши - 4 шт., цедра 1 апельсина, апельсиновый сок -4 ст. л., красное полусладкое вино - 500 мл, сахар - 100 г, корица -0,5 ч. л., гвоздика - 6 шт.
Груши очистить от кожуры. Черенки-хвостики удалять не надо, а немного укоротить у основания для большей устойчивости плода.
Все ингредиенты, за исключением груш, поместить в кастрюлю и подогревать до полного растворения сахара. Затем положить в кастрюлю груши, довести до кипения и томить, пока они не станут мягкими.
Подавать груши можно холодными или горячими. Можно полить их сладким сиропом и украсить шариком мороженого.
Адрес источника:
Добавлена: 19-04-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 170
Оцените статью!