Каталог статей
Главная страница
Национальная кухня
Грузинская
Натуральный тушеный карп
4 порции карпа, 4 столовые ложки растительного масла, лимонный сок или уксус, соль, зелень петрушки.
В глубокой сковороде нагреть растительное масло, положить в него карпа, маринованного в лимонном соке с солью. Тушить в течение 5 минут под крышкой, добавить 100 г бульона или горячей воды.
Через 10 минут рыбу перевернуть и дотушить До готовности при невысокой температуре. Посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки, подавать с овощным салатом.
На тарелку можно положить маринованный огурец и кусочек лимона.
Адрес источника:
Добавлена: 20-04-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 158
Оцените статью!