Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Духовке
Карп, запеченный по-домашнему
4 порции карпа, полстакана растительного масла, 2 зубка чеснока, 100 г белого вина, зелень петрушки, 4 помидора, 2 столовые ложки панировочных сухарей, лимон, уксус, соль.
Очищенную рыбу положить в раствор уксуса или лимонного сока и соли, дать полежать в течение получаса, посыпать петрушкой, посолить и брюшной частью вверх положить на смазанный противень.
Во время запекания следует поливать карпа смесью из чеснока, растертого с солью, растительного масла и вина, посыпать карпа панировочными сухарями, покрыть дольками нарезанных помидоров.
В сильно нагретой духовке запекать в течение получаса, при этом надо поливать рыбу остатками растительного масла.
Подавать с тушеными овощами и салатами в зависимости от сезона.
Адрес источника:
Добавлена: 20-04-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 167
Оцените статью!
Комментарии пользователей
Отправлен: 13.03.2011 20:01:06
Комментировать постОтправлен: 17.03.2011 22:42:17
Комментировать пост