Каталог статей
Главная страница
Первые блюда
Прозрачные супы
Натуральный рыбный бульон
Натуральный рыбный бульон варится в слабосоленой воде на слабом огне из головы, кожи, костей и хвостов рыб.
На 1 кг рыбной массы использовать 1 литр воды. Бульон варить в течение часа, после чего процедить через сито и марлю.
Бульон можно использовать для приготовления вареных и тушеных рыбных блюд, супов, холодных и горячих рыбных соусов.
Адрес источника:
Добавлена: 20-04-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 139
Оцените статью!