Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Аэрогриле
Запеченный паштет
2—3 куриных окорочка. 600— 700 г куриной печени, 1 луковица, /морковь, 150г сливочного масла, 150г жирных сливок, соль, перец.
Окорочка промыть, залить водой так, чтобы только покрыла мясо, добавить крупно нарезанные лук и морковь, посолить и варить 20—30 минут. Добавить промытую и очищенную от прожилок куриную печень и варить до готовности печени (5—10 минут после закипания).
Мясо, печень и овощи теплыми пропустить через мясорубку 1-2 раза, взбить в блендере или миксере, добавить сливочное масло и сливок столько, чтобы получилась нежная, но густая масса.
Посолить, поперчить.
Выложить паштет в горшочки и запекать в аэрогриле 20—30 минут на средней скорости.
Вынуть и дать хорошо остыть.
Адрес источника:
Добавлена: 14-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 196
Оцените статью!