Каталог статей
Главная страница
Выпечка
Кексы, вафли, рулеты
Бисквитный рулет с бананово-сливочным кремом
Для теста: 5 яиц, 1 пакетик ванильного сахара, 200 г муки, 200 г сахара, 1 чайная ложка соды, 1 столовая ложка маргарина.
Для крема: 3 банана, 200 мл сливок, 1 пакетик загустителя для сливок.
Для приготовления начинки очищенные и вымытые бананы нарезать небольшими кубиками. Сливки взбить с сахарной пудрой и загустителем, добавить бананы и перемешать.
Яйца взбить вместе с сахаром, добавить погашенную уксусом соду, просеянную муку и ванильный сахар, замесить негустое тесто. Выложить его на смазанный маргарином противень, разровнять поверхность.
Выпекать в заранее разогретой до температуры 180 °С духовке до готовности. Горячий корж выложить на полотенце, свернуть рулетом и охладить.
Затем аккуратно расправить его, выложить начинку и снова свернуть.
Адрес источника:
Добавлена: 23-04-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 158
Оцените статью!