Каталог статей
Главная страница
Выпечка
Печенье
Сырное печенье с кунжутом
250 г муки, 200 г твердого сыра, 150 г сливочного маргарина, 2 столовые ложки семян кунжута, 1 яичный желток, 1 столовая ложка молока, соль.
Сыр натереть на мелкой терке. Муку просеять, смешать с солью, добавить нарезанный маленькими кусочками маргарин, рубить ножом до образования крошек.
Добавить сыр, замесить однородное тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить на 30 мин в холодильник. Затем раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать выемкой фигурное печенье, выложить на присыпанный мукой противень.
Смазать изделия желтком, взбитым с молоком, посыпать кунжутом.
Выпекать печенье в разогретой до 220 °С духовке 10-12 мин.
Адрес источника:
Добавлена: 23-04-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 155
Оцените статью!