Каталог статей
Главная страница
Разное
Сервировка, этикет
Правила поведения за столом
Правила поведения за столом советуют:
- сидеть за столом надо спокойно, прямо, не подпирать подбородка руками, не опираться локтями на стол;
- не следует тянуться через стол;
- перед началом еды пожелать сидячим за столом лицам "смачного" ;
- когда едят, то чем держат в стираемой, а вилку - в левой руке. Если кушанье едят без ножа (галушки, вареники), то вилку берут в правую руку;
- во время еды надо сдерживаться от лишней болтовни и смеха, не звенеть вилками или ложками;
- не надо брать чем в рот, чтобы не порезать язык и губы;
- разжевывать еду, не чавкать;
- во время еды салфетку из ткани надо развернуть и положить на колени, чтобы защитить костюм от капель и крошек;
- супы не доедают до конца, чтобы не надо было наклонять тарелку;
- суп едят, зачерпнув ложкой от себя;
- набирать суп в ложке надо столько, чтобы он не стекал в тарелку;
- если суп горяч, его не следует помешивать ложкой, а лучше подождать, пока он немного охладеет;
- закончив еду, чем и вилку кладут на тарелку ручками вправо. Это значит, что тарелку можно забрать;
- остатки еды, что застряли в зубах, удаляют зубочисткой (но не за столом);
- хлеб надо брать из хлебницы рукой, а не вилкой; намазывать хлеб маслом прямо из масленицы не рекомендуется. Надо сначала положить себе масло на тарелку;
- не следует набирать много еды в рот - это некрасиво и мешает участвовать в разговоре;
- нельзя выплевывать косточки от фруктов или малые кости из мяса прямо на тарелку; кость сначала надо положить на ложку или вилку и потом уже в блюдце или мелкую тарелку;
- во время еды никогда не следует курить. Курить за столом можно, когда уже никто не ест и то только с разрешения собравшихся, вставая из-за стола, надо поблагодарить за вкусные кушанья.
После еды стол надо убрать, почистить, посуду и столовые приборы вымыть, высушить и разложить по местам, а помещение подмести и проветрить.
Адрес источника:
Добавлена: 27-04-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 1
Просмотров: 331
Оцените статью!