Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Аэрогриле
Кролик в сметанном соусе
1 кролик (или 1 кг ножек), 300 г сметаны, 100 г брусники, 1 луковица. черный перец, белый перец. 1 ч. л. муки, соль.
Кролика нарезать на кусочки по суставам. Не рубите косточки — у кролика они очень острые, и жаркое будет опасно есть из-за острых осколков. Обжарить кролика с мелко нарезанным луком.
Выложить кусочки мяса в форму, посыпать солью и перцем, равномерно разложить на мясе ягоды брусники.
В обжаренный лук всыпать муку, обжарить еще немного, влить полстакана воды и проварить.
Добавить сметану, прокипятить и посолить по вкусу.
Залить полученным соусом кролика, накрыть крышкой и поставить готовиться при средней температуре и скорости на 45—60 минут.
Адрес источника:
Добавлена: 14-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 214
Оцените статью!