Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Аэрогриле
Печень с яблоками
500г говяжьей печени, 50г коньяка, 1ч. л. меда. 1 луковица, 2 больших яблока антоновки, соль, сахар, черный перец.
Печень очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками. Добавить соль, перец, мед, коньяк и оставить на 15-20 минут. После этого выложить в форму, поставить в аэрогриль на среднюю решетку.
Готовить 30 минут при средней скорости и температуре, накрыв крышкой. Тем временем яблоки очистить от кожицы, нарезать дольками
Лук почистить и нарезать крупными полукольцами. Обжаривать лук и яблоки на отдельных сковородках до золотистого цвета.
В конце посолить и добавить сахар. Обжаривать еще немного, чтобы сахар расплавился.
После этого влить немного воды на сковороду.
Выложить лук и яблоки в печень, влить получившийся соус, перемешать и готовить еще 10—15 минут.
Адрес источника:
Добавлена: 14-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 207
Оцените статью!