Каталог статей
Главная страница
Национальная кухня
Казахская
Куырдак
400 г нарезанного курдючного сала вытопить. 300 г сердца и 850 г легкого нарезать кубиками, жарить 15 мин. в жиру (можно заменить 1 ст. растительного масла), добавить 500 г нарезанной кубиками печенки, 200 г нашинкованного лука, соль, черный молотый перец, бульон по вкусу.
Тушить до готовности.
На гарнир — овощи или каша.
Адрес источника:
Добавлена: 10-05-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 141
Оцените статью!