Каталог статей
Главная страница
Первые блюда
Овощные супы
Похлебка «Гречишная»
0,5 ст. гречневой крупы промыть, обжарить на сухой сковороде, переложить в кастрюлю, залить 2 ст. кипятка и варить до готовности. Очищенные морковь, 2 луковицы, стручок сладкого перца нарезать тонкой соломкой, потушить на сливочном масле до готовности.
250-300 г мяса пропустить через мясорубку с луковицей и 1-2 зубчиками чеснока. В фарш добавить яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу, сформовать фрикадельки, отварить в 2 л подсоленной воды.
Добавить гречневую кашу, овощную поджарку, перемешать, довести до кипения.
Адрес источника:
Добавлена: 10-05-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 119
Оцените статью!