Каталог статей
Главная страница
Разное
Детское питание
Борщ «Любимый» (с 2 лет)
Кусок мяса залить водой, довести до кипения, снять образовавшуюся пену, варить до полуготовности. 2-3 крупные луковицы измельчить, картофель очистить, каждый клубень разрезать пополам. Сварить в бульоне до готовности, овощи измельчить в пюре.
Очищенные морковь, свеклу и 2 помидора (можно замороженные) измельчить и обжарить по отдельности на растительном масле. Затем соединить и тушить 5-7 мин., переложить в бульон, перемешать и варить 10 мин. Добавить 2-3 зубчика чеснока, пропущенные через чесночницу, рубленую зелень укропа и лука, соль и пряности по вкусу, варить еще 5 мин.
Разлить в тарелки и заправить 1 -2 ст.л. сметаны.
Адрес источника:
Добавлена: 10-05-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 137
Оцените статью!