Дополнительные разделы
Основы рационального питания
Советы по приготовлению блюд

Авторизация

логин:
пароль:
регистрация
забыли пароль?

Добавить в закладки
Я ищу:

Каталог статей

Главная страницаarrow Блюда приготовленные в:arrow

Статьи раздела Блюда приготовленные в:

Выберите страницу: 1 2 3 4 5 6 7
1.  Мясо, тушенное по-деревенски
800 г говядины, 2 луковицы, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 150 г шпика, 0,5 стакана муки, 50 г топле ... подробнее
Адрес источника:
2.  Мясо, тушенное с луком
1 кг говядины, 600 г лука репчатого, 1 кг говяжьих костей, соль, перец горошком, лавровый лист. Говя ... подробнее
Адрес источника:
3.  Говядина с овощами
400 г говядины, 125 г шпика, 23 стебля лука-порея, 250 г моркови, 2 баклажана, 150 г сельдерея, горс ... подробнее
Адрес источника:
4.  Баранина отварная
600 г баранины, 6 картофелин, 4 луковицы, 1 стакан фасоли или гороха, 2 помидора, 1 баклажан, по 2 к ... подробнее
Адрес источника:
5.  Баранина в горшочке
2 бараньих филе, нарезанных толстыми кусочками, 1 зубчик чеснока, 6 бараньих почек, 700 г картофеля, ... подробнее
Адрес источника:
6.  Ушное из баранины
150 г баранины, 20 г лука репчатого, 30 г моркови, 30 г репы, 15 г брюквы, 30 г капусты белокочанной ... подробнее
Адрес источника:
7.  Таган
1 кг баранины, 200 мл мясного бульона, 200 мл молока, 5 яиц. Жирную баранину нарезать кубиками и ... подробнее
Адрес источника:
8.  Картофель, тушенный с бараниной
100 г картофеля, 600 г баранины, 50 г моркови, 50 г лука, 1 ст. ложка томата-пюре (или 2 помидора), ... подробнее
Адрес источника:
9.  Баранина кисло-сладкая
500 г баранины, 910 долек чеснока, 200 г сухих яблок, 100 г укропа, 200 г чернослива, 0,5 ст. сахара ... подробнее
Адрес источника:
10.  Жаркое «Казань»
200 г баранины, 150 г картофеля, 25 г лука репчатого, 10 г томатного соуса, 100 г бульона, 20 г масл ... подробнее
Адрес источника:
11.  Баранина степная
500 г баранины, 2 ст. ложки растительного масла, 2 луковицы, 1 ст. ложка томата-пасты, 1 ч. ложка му ... подробнее
Адрес источника:
12.  Баранина, запеченная с яйцом
160 г баранины, 200 г помидоров, 30 г репчатого лука, 2 яйца, 5 г зелени, 10 г сливочного масла. ... подробнее
Адрес источника:
13.  Кролик с луком
500 г мяса кролика, лук репчатый, соль, перец, лавровый лист, бульон. Мясо кролика нарезать куска ... подробнее
Адрес источника:
14.  Кролик в горшочках
750 г мяса кролика, 250 г свиного жира, 3 луковицы, 12 ломтика черного хлеба, мука, соль, перец, кра ... подробнее
Адрес источника:
15.  Кролик с картофелем
600 г мяса кролика, 250 г картофеля, черный молотый перец, приправы и соль по вкусу, сливочное масло ... подробнее
Адрес источника:
16.  Кролик в яблоках
700 г мяса кролика, 300 г яблок, 200 г чернослива, 400 г сметаны, перец, соль. Пассерованную муку ... подробнее
Адрес источника:
17.  Кролик по-деревенски
1,5 кг мяса кролика, 150 г репчатого лука, 1 кг картофеля, 50 г маргарина, соль, специи по вкусу. ... подробнее
Адрес источника:
18.  Кролик, тушенный с грибами
1 кролик, 2 моркови, 10 белых грибов, 5 ст. ложек масла, зелень петрушки, соль по вкусу. Подготов ... подробнее
Адрес источника:
19.  Кролик с рисом в горшочках
500 г мяса кролика, 250 г риса, 2 луковицы, красный молотый перец, 2 зубчика чеснока, соль, соевый с ... подробнее
Адрес источника:
20.  Тушеные овощи с мясом кролика
Кабачок, помидоры, репчатый лук, морковь, мясо кролика, зе лень, майонез. Соотношение продуктов по в ... подробнее
Адрес источника:
21.  Кролик с рисом и грибами
400 г мяса кролика, 100 г грибов, 2 стакана мясного бульона, 1 стакан риса, 1 ст. ложка сливочного м ... подробнее
Адрес источника:
22.  Кролик кисло-сладкий
800 г мяса кролика, 10 долек чеснока, 300 г сухих яблок, 100 г укропа, 300 г чернослива, 0,5 стакана ... подробнее
Адрес источника:
23.  Кролик в портвейне
800 г мяса кролика, 100 г яблок, 100 г репчатого лука, 25 г томата-пасты, 100 г топленого масла, 800 ... подробнее
Адрес источника:
24.  Кролик с грибами и овощами
800 г мяса кролика, 800 г грибов (белые, польские, маслята), 10 картофелин, 2 морковки, зелень, 5 не ... подробнее
Адрес источника:
25.  Кролик в молоке
1,2 кг мяса кролика, 2 луковициы, 5яиц, 200 мл молока, 100 г сливочного масла, соль, перец по вкусу. ... подробнее
Адрес источника:
26.  Кролик с клюквой
1 кг мяса кролика, 2 стакана риса, 5 ст. ложек говяжьего жира, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, ... подробнее
Адрес источника:
27.  Курица с ананасом
250 г отварного куриного мяса, четверть нарезанного кусочками ананаса, 100 г спаржи, 0,5 ст. ложки з ... подробнее
Адрес источника:
28.  Цыпленок, тушенный с грибами
1 цыпленок, 12 моркови, 68 белых или других грибов, 4 ст. ложки масла, зелень петрушки, соль по вкус ... подробнее
Адрес источника:
29.  Курица в горшочке
4 куриных окорочка, 20 г сушеных грибов, 1 луковица. Сухие грибы замачивают на ночь, а затем варя ... подробнее
Адрес источника:
30.  Курица с рисом
400 г куриного филе, 200 г риса, 2 луковицы, красный молотый перец, 2 зубчика чеснока, соль, соевый ... подробнее
Адрес источника:
31.  Жюльен из курицы
300400 г куриного мяса, 1 ст. ложка муки, 1 стакан куриного бульона или молока, 2 ст. ложки сливочно ... подробнее
Адрес источника:
32.  Утка, тушенная в соусе с мандаринами
700 г утки, 20 г маргарина, 25 г сахара, 300 г мандаринов или апельсинов, 200 мл красного соуса. ... подробнее
Адрес источника:
33.  Утка (гусь) с овощами
1 утка или гусь средних размеров, 1 луковица, 68 картофелин, 23 моркови, 1 брюква, 1 репа, 2 ст. лож ... подробнее
Адрес источника:
34.  Утка, жаренная с репой
Утка средних размеров, 50 г масла сливочного, 8 корней репы, 1 стакан лука-саженца, сельдерей, специ ... подробнее
Адрес источника:
35.  Курица по-московски
1 курица, 12 луковицы, 200 г грибов свежих, 250 г сметаны, 80 г сливочного масла, 20 г муки, 2 ст. л ... подробнее
Адрес источника:
36.  Курица по-купечески
160 г курицы, 80 г картофеля, 1 помидор, 10 г шампиньонов, 15 г сливочного масла, 1 ч. ложка соли, 8 ... подробнее
Адрес источника:
37.  Гусь или утка по-домашнему
100 г гуся или утки, 25 г лука репчатого, 200 г картофеля, 10 г маргарина животного, соль, специи. ... подробнее
Адрес источника:
38.  Гусь или утка в горшочке
700 г гуся или утки, 250 г крупы, 1 луковица, 1 морковь, 200 г сметаны, перец, соль. Обработанную ... подробнее
Адрес источника:
39.  Гусь или утка по-деревенски
1500 г гуся или утки, 150 г репчатого лука, 150 г моркови, 1 кг картофеля, 50 г маргарина, соль, спе ... подробнее
Адрес источника:
40.  Гусь или утка с овощами
350 г гуся или утки (с костями), 25 г лука репчатого, 100 г картофеля, 30 г моркови, 30 г репы или б ... подробнее
Адрес источника:
41.  Курица с апельсинами
1 курица, 7 апельсинов, 50 мл соевого соуса, 1 ч. ложка тертого свежего имбиря, 0,5 ч. ложки молотог ... подробнее
Адрес источника:
42.  Гювеч из мяса домашней птицы
600 г птичьего мяса (без костей), 30 г сливочного масла, 2 головки репчатого лука, 2 моркови, 1 кусо ... подробнее
Адрес источника:
43.  Жаркое с курицей
1 курица, 3 луковицы, 500 г картофеля, 100 г масла, соль, зелень. В горшочек или в стеклянную посу ... подробнее
Адрес источника:
44.  Жюльен из птицы с грибами
300400 г куриного мяса, 200 г грибов (шампиньонов), 1 ст. ложка муки, 1 стакан куриного бульона или ... подробнее
Адрес источника:
45.  Курица с овощами
500600 г курицы, 1 морковка, 1 луковица, 56 небольших картофелин, 50 г растительного масла, 200 г бу ... подробнее
Адрес источника:
46.  Курица в красном вине
1 кг курицы, соль, молотый черный перец, 2 моркови, 2 стебля черешкового сельдерея, 1 луковица, 3 зу ... подробнее
Адрес источника:
47.  Курица с сыром и грибами
700 г курицы, 5 помидоров, 100 г грибов, 50 г сливочного масла, 100 г сыра, белое сухое вино, соль, ... подробнее
Адрес источника:
48.  Курица, тушенная с картофелем
600 г курицы, 50 г маргарина, 700 г картофеля, 200 г репчатого лука, 400 г бульона или воды, 2 дольк ... подробнее
Адрес источника:
49.  Окорочка с картофелем
Вариант 1 800 г окорочков, 800 г картофеля, 4 луковицы, 0,5 ч. ложки горчицы, кетчуп или томатный ... подробнее
Адрес источника:
50.  Утка с репой
300 г утки, 170 г репы, 75 г бульона, 50 г репчатого лука, 10 г вина (мадеры), 20 г куриного жира, с ... подробнее
Адрес источника:
51.  Утка, тушенная с овощами
1 утка, жир для жарения, картофель, морковь, брюква, лук, соль, перец, мясной или куриный бульон (ил ... подробнее
Адрес источника:
52.  Гусь с овощами и грибами
350 г гуся (с костями), 25 г лука репчатого, 100 г картофеля, 100 г грибов, 30 г моркови, 30 г репы ... подробнее
Адрес источника:
53.  Коричневый рис с мясом страуса
500 г мяса страуса кубиками, 120 г маленьких консервированных грибных шляпок, 0,5 чашки измельченног ... подробнее
Адрес источника:
54.  Страусиные котлеты
750 г страусиных котлет, 0,5 чашки муки, 0,5 ч. ложки соли, 0,5 ч. ложки сухой горчицы, 3 картофелин ... подробнее
Адрес источника:
55.  Мясо страуса с цветной капустой
500 г страусиного стейка, тонко порезанного, 2 ст. ложки хрена, 2 ст. ложки сухой горчицы, соль, пер ... подробнее
Адрес источника:
56.  Рагу из мяса страуса
500 г мяса страуса, 0,5 чашки горячей воды, 1 ст. ложка соуса для стейка, 1 ч. ложка листьев базилик ... подробнее
Адрес источника:
57.  Мясо страуса с рисом
750 г мяса страуса, 4 кубика говяжьего бульона, 1 чашка рубленого сельдерея, 1 красный рубленый слад ... подробнее
Адрес источника:
58.  Тетрачини
250 г страусиного стейка, 5 резаных средних грибов, 1 ст. ложка масла, 0,5 ч. ложки перца, 100 г тер ... подробнее
Адрес источника:
59.  Лазанья с мясом страуса
500 г мяса страуса, 1 резаная долька чеснока, 600 г очищенных томатов, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложк ... подробнее
Адрес источника:
60.  Мясо страуса по-домашнему
500 г мяса страуса, 250 г чедера, 60 г рубленого острого перца, 0,5 чашки хлебных крошек (для верха) ... подробнее
Адрес источника:
61.  Бефстроганов из страусиного стейка
1 кг страусиного стейка, нарезанного тонкими ломтиками, 0,5 чашки муки, 0,5 ч. ложки сухой горчицы, ... подробнее
Адрес источника:
62.  Страус по-мексикански
500 г мяса страуса, 300 г грибного крем-супа, 300 г куриного крем-супа, чипсы, масло, 1 чашка тертог ... подробнее
Адрес источника:
63.  Страус по-техасски
250 г мяса страуса, половинка большой луковицы, 2 ч. ложки порошка чили, 1 чашка воды, 1 ч. ложка со ... подробнее
Адрес источника:
64.  Цыпленок в яблоках
400 г цыпленка, 280 г яблок, 120 г чернослива, 400 г сметаны, перец, соль. Цыпленка обработать, р ... подробнее
Адрес источника:
65.  Окорочка куриные
4 окорочка, 2 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки сахара, молотый черный и сладкий красный перец, 12 дольк ... подробнее
Адрес источника:
66.  Курица с овощами и курагой
700800 г курицы, 1 крупная морковка, 200 г кураги, 1 средняя луковица, 15 картофелин, 50 г сливочног ... подробнее
Адрес источника:
67.  Цыпленок с белыми грибами
200 г цыпленка, 140 г картофеля, 50 г репчатого лука, 25 г моркови, 10 г кулинарного жира, 50 г суше ... подробнее
Адрес источника:
68.  Цыпленок с курагой
400 г цыпленка, 400 г кураги, 400 г сметаны, перец, соль. Цыпленка обработать, разрезать на 4 част ... подробнее
Адрес источника:
69.  Курица с опятами и сулугуни
1 кг курицы, 200 г опят, 200 г сулугуни, 4 ст. ложки масла, зелень, соль по вкусу. Подготовленную ... подробнее
Адрес источника:
70.  Рыба, тушенная в горшочке
1 кг рыбного филе, 0,5 стакана муки, 1 стакан сметаны, 1 стакан бульона, 78 картофелин, 34 луковицы, ... подробнее
Адрес источника:
71.  Рыба с овощами в молоке
500 г горбуши, 1 головка репчатого лука, четверть корня сельдерея, 67 картофелин, 1,5 морковки, 0,5 ... подробнее
Адрес источника:
72.  Жаркое из краба с трюфелями
Желательно для этого блюда использовать маленькие горшочки. Рецепт на 6 порций. Нижний слой: 800 г ... подробнее
Адрес источника:
73.  Жаркое по-монастырски
700 г рыбы речной, 2 луковицы, 2 морковки, 400 г картофеля, 200 г грибов, соль, перец, вареные яйца, ... подробнее
Адрес источника:
74.  Щука, тушенная в горшочке
1,5 кг филе щуки, 100 г сливочного масла, 34 лавровых листа, 510 зерен душистого перца, 1 лимон, 23 ... подробнее
Адрес источника:
75.  Рыбное филе
600 г рыбы, 45 луковиц, молоко, растительное масло, 1 лавровый лист, соль, перец горошком. Куски ... подробнее
Адрес источника:
76.  Красная рыба
500 г филе красной рыбы, 1 яйцо, 100 г майонеза, 100 г тертого сыра. Взять филе любой красной рыбы. ... подробнее
Адрес источника:
77.  Рыба с каштанами
500 г рыбы, 100 г масла, 1 стакан сметаны, 100 г тертого сыра, 400 г каштанов, 1 ч. ложка перца, сол ... подробнее
Адрес источника:
78.  Морская рыба
500 г морской рыбы, 1 луковица, 23 ст. ложки сливочного масла, 23 картофелины, 12 ст. ложки томатной ... подробнее
Адрес источника:
79.  Бродетто
2 кг рыбы и морепродуктов (морской черт, кефаль, пикша, скумбрия, морской язык, кальмары, креветки), ... подробнее
Адрес источника:
80.  Рыба по-каталонски
200 г филе морской рыбы, 23 кальмара или креветки, 1 средняя луковица, 1 морковь, 1 ст. ложка муки, ... подробнее
Адрес источника:
81.  Рыба в горшочке
500 г рыбы, 1 луковица, сливочное масло, 2 ст. ложки томата-пюре, 23 ст. ложки сливок, красный перец ... подробнее
Адрес источника:
82.  Судак в горшочке
Крупный судак, 300 г картофеля, 250 г сметаны, соль, 100 г масла сливочного. Крупного судака пром ... подробнее
Адрес источника:
83.  Рыба, тушенная с луком
1 кг рыбного филе, 0,5 стакана муки, 34 ст. ложки масла растительного, 45 луковиц, 1 ст. ложка сока ... подробнее
Адрес источника:
84.  Палтус в горшочке
800 г палтуса, 0,5 стакана хлебных крошек, 2 ст. ложки петрушки, 3 зубчика чеснока, 4 ст. ложки парм ... подробнее
Адрес источника:
85.  Рыба по-охридски
250 г рыбы морской, 50 г лука репчатого, 20 г масла сливочного или маргарина, 80 г картофеля, 10 г т ... подробнее
Адрес источника:
86.  Суп из свежих креветок
150 г креветок, 1 л воды, 150 г масла, 50 г лука, 50 г моркови, 50 г сельдерея, 50 г муки, 150 г гри ... подробнее
Адрес источника:
87.  Суп из цветной капусты с креветками
200300 г креветок, 500 г воды, 12 моркови, 1 корень петрушки, 12 головки репчатого лука, 500 г цветн ... подробнее
Адрес источника:
88.  Суп с клецками и креветками
200300 г креветок, 500 г воды, 12 моркови, 1 корень петрушки, 12 головки репчатого лука, 12 ст. ложк ... подробнее
Адрес источника:
89.  Суп картофельный с рисом и креветками
200300 г креветок, 1,5 л воды, 23 картофелины, 12 моркови, 1 корень петрушки, 12 головки репчатого л ... подробнее
Адрес источника:
90.  Суп-пюре из моркови с креветками
200300 г креветок, 2 л воды, 68 морковок, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 чайные ложки пшеничной мук ... подробнее
Адрес источника:
91.  Уха по-дальневосточному
500 г кальмаров, 2,5 л воды, 5 картофелин, 1 корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 1,5 ст. ложк ... подробнее
Адрес источника:
92.  Суп овощной с морским гребешком
400 г морского гребешка, 1,5 л овощного бульона, 300 г свежей капусты, 5 картофелин, 2 моркови, 2 ко ... подробнее
Адрес источника:
93.  Суп картофельный с морским гребешком
200 300 г морского гребешка, 56 картофелин, 12 моркови, 1 корень петрушки, 12 головки репчатого лука ... подробнее
Адрес источника:
94.  Суп рисовый с помидорами и морским гребешком
200300 г морского гребешка, 34 ст. ложки риса, 12 моркови, 1 корень петрушки, 12 головки репчатого л ... подробнее
Адрес источника:
95.  Суп перловый с фрикадельками из морского гребешка
300400 г морского гребешка, 34 ст. ложки перловой крупы, 1 корень петрушки, 12 моркови, 12 головки р ... подробнее
Адрес источника:
96.  Рыба паровая с помидорами
500 г рыбы, 3 головки репчатого лука, 3 веточки зелени кинзы, 500 г помидоров, стручковый перец и со ... подробнее
Адрес источника:
97.  Карп в белом вине с овощами
1 кг рыбы, 2 моркови, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2 головки репчатого лука, 200 г кольраби, 500 ... подробнее
Адрес источника:
98.  Карп в красном вине
1 кг рыбы, 2 моркови, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2 головки репчатого лука, 12 лавровых листа, ... подробнее
Адрес источника:
99.  Карп в лимонном соке с овощами
1 кг рыбы, 2 моркови, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2 головки репчатого лука, 4 лимона, 250 мл во ... подробнее
Адрес источника:
100.  Карп отварной с крутыми яйцами
700800 г рыбы, 2 ст. ложки сливочного масла, 3 яйца, соль по вкусу. Для отвара: по 1 корню петрушки ... подробнее
Адрес источника:
Последние ссылки
Последние фирмы
Последние новости
Статистика каталога: Ссылок в каталоге: 1 , статей в каталоге 4682 , суммарный ТИЦ сайтов: 0 , суммарный pagerank сайтов: 0
Союз кулинаров. Кулинарное сообщество, обсуждение кулинарных сайтов, рецептов, добавление статей, закладок. Форум. Каталог кулинарных сайтов.