Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Аэрогриле
Курица по-арабски
1 курица, 50г кураги, 50г изюма без косточек, 50г грецких орехов. 1 головка репчатого лука, 100—150 г риса, 50 г сливочного масла. 50 г растительного масла, черный молотый перец, мед, карри, соль по вкусу.
Сухофрукты хорошо промыть теплой водой. Рис отварить до полу готовности. Орехи мелко нарубить. Лук очистить и мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить курагу, изюм, орехи и тоже немного обжарить вместе с луком.
Добавить в смесь отварной рис и хорошо перемешать.
Посолить, добавить карри и перец. Курицу промыть, обсушить полотенцем и начинить рисовой смесью. Отверстие зашить.
Сверху тушку натереть солью и перцем, затем обмазать смесью растительного масла и меда.
Запекать на низкой решетке около часа при высокой температуре и средней скорости.
Адрес источника:
Добавлена: 15-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 195
Оцените статью!