|
|
|
|
|
|
|
|
Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Статьи раздела Горшочках
| 1. |
Камбала или палтус с помидорами и грибами
|
|
1 кг рыбы, 2 лавровых листа, зелень петрушки или укроп, соль по вкусу. Для соуса: 810 свежих белых г
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 2. |
Камбала в огуречном рассоле с зеленым маслом
|
|
700800 г рыбы, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2 головки репчатого лука, 1,5 стакана огуречного рас
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 3. |
Камбала с анчоусным маслом
|
|
500 г рыбы, соль по вкусу. Для отвара: по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 головка репчатого лука, 1
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 4. |
Зубатка отварная с картофелем
|
|
700 г рыбы, соль по вкусу. Для отвара: по 1 корню петрушки, сельдерея и моркови, 2 головки репчатого
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 5. |
Палтус отварной с гренками
|
|
700800 г рыбы, соль по вкусу. Для отвара: по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 головка репчатого лука,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 6. |
Зубатка с маринованными грибами
|
|
700 г рыбы, 250300 г маринованных грибов (белых или маслят).
Для отвара: 1 морковь, 1 корень петру
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 7. |
Хек или аргентина отварные с картофелем
|
|
700 г рыбы, 700 г картофеля, 2 головки репчатого лука, 100 г шпика, зелень петрушки, соль, молотый п
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 8. |
Форель
|
|
1 кг рыбы, 1 стакан 3%-ного уксуса, 1 головка репчатого лука, 1 лавровый лист, соль по вкусу. Для со
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 9. |
Луфарь отварной
|
|
1 кг рыбы, 1 стакан огуречного рассола, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 стручок красного перца, 300
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 10. |
Осетровая рыба отварная
|
|
500 г рыбы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка сливочного масла, со
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 11. |
Осетровая рыба паровая
|
|
1 кг рыбы, 810 белых грибов, 4 ст. ложки белого вина, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 12. |
Белуга в рассоле
|
|
500 г свежей рыбы, 2 соленых огурца, 200 г свежих белых грибов (или 100 г соленых), 1 ст. ложка огур
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 13. |
Креветки с грибами
|
|
300 г вареных креветок, 150 г грибов, 3 стручка зеленого перца, 3 ст. ложки муки, 1 стакан молока, с
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 14. |
Морской гребешок с огуречным рассолом
|
|
700800 г морского гребешка, 23 моркови, 23 головки репчатого лука, 2 корня петрушки, 0,5 стакана огу
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 15. |
Морской гребешок в сметанном соусе
|
|
700800 г морского гребешка, 23 моркови, 23 головки репчатого лука, 2 корня петрушки, зелень петрушки
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 16. |
Морской гребешок в томатном соусе
|
|
600700 г морского гребешка, 1012 картофелин, соль по вкусу. Для соуса: 400 г бульона или воды, 34 ча
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 17. |
Мидии с рисом
|
|
800 г мидий, 100 г сливочного масла, 50 г лука, 50 г оливкового или подсолнечного масла, 200 г риса,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 18. |
Мидии в соусе
|
|
250 г мидий, 1 головка репчатого лука, 1 лавровый лист, по 0,5 ст. ложки муки и сливочного масла для
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 19. |
Мидии по-рыбацки
|
|
2 кг мидий, 1 стакан белого вина, 1 головка репчатого лука, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки толче
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 20. |
Акула по-марсельски
|
|
1 кг акульего мяса, половина городской булки, 3 стакана воды или крепкого бульона из рыбных костей,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 21. |
Рыба, тушенная в молоке с луком
|
|
500 г рыбы, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки растительного масла, 4 головки репчатого лука (примерно 25
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 22. |
Рыба, тушенная с помидорами
|
|
800 г рыбного филе, 400 г помидоров, 2 яйца, 2 стакана молока или кефира, 2 головки репчатого лука,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 23. |
Рыба, тушенная с луком-пореем
|
|
500 г лука-порея, 1 стакан риса, 500 г рыбного филе, 1 ст. ложка 3%-ного уксуса, 3 ст. ложки томата-
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 24. |
Рыба, тушенная с капустой
|
|
500 г рыбы, 1 ст. ложка муки, 23 ст. ложки молотых сухарей, 3 ст. ложки растительного или топленого
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 25. |
Рыба с рассолом и вином
|
|
800 г рыбы, по половине корня сельдерея и петрушки, 500 г огуречного рассола, 0,5 стакана виноградно
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 26. |
Тушеная рыбная мелочь
|
|
1 кг рыбы, 2 головки репчатого лука, 2 зубка чеснока, половина пучка зелени петрушки, 2 лавровых лис
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 27. |
Тушеная рыбная мелочь со шпиком и картофелем
|
|
1 кг рыбы, 56 картофелин, 3 головки репчатого лука, 1 стакан сметаны, 150 г копченого шпика или коре
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 28. |
Зубатка тушеная
|
|
1,5 кг рыбы, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка растительного масла, 1 головка репчатого лука
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 29. |
Зубатка, тушенная с рисом
|
|
700800 г рыбы, 2 ст. ложки топленого масла, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 2 головки репчатого лук
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 30. |
Ставрида тушеная
|
|
1 кг ставриды, 50100 г сливочного или растительного масла, 12 головки репчатого лука, 23 помидора ил
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 31. |
Ставрида, тушенная в масле
|
|
1 кг рыбы, 2 головки репчатого лука, 34 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка 3%-ного уксуса, п
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 32. |
Ставрида, тушенная с зеленым луком и помидорами
|
|
700800 г рыбы, 0,5 ст. ложки муки, 3 ст. ложки растительного масла, 400 г зеленого лука, 100 г лука-
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 33. |
Треска в соусе с соленой салакой
|
|
700800 г рыбы, 2 лавровых листа, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного масла, 5075 г соле
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 34. |
Треска, тушенная с хреном
|
|
8001000 г рыбы, 100 г корня хрена, 2 ст. ложки сливочного масла, 300 г сметаны, зелень петрушки, сол
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 35. |
Треска, тушенная с кореньями
|
|
1 кг рыбы, 2 моркови, по 2 корня петрушки и сельдерея, 2 головки репчатого лука, 3 ст. ложки масла и
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 36. |
Сайда, тушенная с баклажанами и помидорами
|
|
700800 г рыбы, 0,5 ст. ложки муки, по 0,5 кг баклажанов и помидоров, 100. г растительного масла, зел
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 37. |
Палтус, тушенный со шпинатом и щавелем
|
|
700800 г рыбы, 2 головки репчатого лука, 200 г помидоров, по 50 г щавеля и шпината, 2 зубка чеснока,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 38. |
Скумбрия, тушенная в белом соусе
|
|
1,2 кг рыбы, 150 г сливочного масла, 150 г белого вина, 250 г готового белого соуса с каперсами, 50
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 39. |
Скумбрия, тушенная со шпиком и помидорами
|
|
1 кг рыбы, 100 г копченого шпика, 56 помидоров, 1 стакан молока, зелень петрушки, соль по вкусу.
Ф
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 40. |
Скумбрия, тушенная в томатно-грибном соусе
|
|
1 кг скумбрии, 300 г соленых или маринованных грибов, 50 100 г сливочного масла, жира или растительн
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 41. |
Скумбрия, тушенная в соусе с красным вином
|
|
34 скумбрии (примерно 11,2 кг), 23 ст. ложки растительного или сливочного масла (или маргарина), 34
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 42. |
Хек или аргентина, тушенная с помидорами и горчицей
|
|
1 кг рыбы, 2 ст. ложки топленого масла или сливочного маргарина, 23 головки репчатого лука, 2 ст. ло
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 43. |
Хек, тушенный с сыром и ветчиной
|
|
1,2 кг рыбы, 23 ст. ложки сливочного масла, маргарина или растительного масла, 12 ст. ложки горчицы,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 44. |
Шука, тушенная с шампиньонами
|
|
1 кг рыбы, 810 шампиньонов или белых грибов, 2 головки репчатого лука, 2 корочки цедры лимона, 2 ст.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 45. |
Сом с мадерой
|
|
1 кг сома, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 стакан мадеры, зелень петрушки, соль, молотый перец по вк
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 46. |
Корюшка, тушенная с зеленью
|
|
700800 г рыбы, 150 г зеленого лука, по 25 г зелени петрушки, укропа, сельдерея, 100 г сухарей из чер
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 47. |
Камбала, тушенная с яблоками и луком
|
|
1 кг рыбы, 500 г антоновских яблок, 100 г лука-порея, 12 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 2
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 48. |
Камбала под белым соусом
|
|
1 кг рыбы, 3 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки растительного масла, 1 стакан сухого белого вин
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 49. |
Судак, тушенный под соусом
|
|
7 кг рыбы, 45 картофелин, 1 стакан сливок, 2 желтка, 100 г сливочного масла, 100 г сыра, 1 ст. ложка
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 50. |
Гуляш из налима
|
|
1 кг рыбы, 3 ст. ложки растительного масла, 3 головки репчатого лука, 3 ст. ложки томата-пасты, 1 ст
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 51. |
Мероу, тушенная в сметане
|
|
700 г рыбы, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, 700 г картофеля, зелень петрушки, соль,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 52. |
Марлин, тушенный с овощами
|
|
700 г рыбы, 1 небольшой кочан цветной капусты, 2 головки репчатого лука, 5 картофелин, 2 моркови, 2
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
|
|
|
|
|
|
Статистика каталога: Ссылок в каталоге: 1 , статей в каталоге 4682 , суммарный ТИЦ сайтов: 0 , суммарный pagerank сайтов: 0
|
|
|