Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Айнтопф из кислой капусты «Укремюнде» (немецкая кухня)
400 г кислой капусты, 200 г свинины, 100 г шпика, 1 маленькая польская колбаска, 1250 мл воды, 4—6 картофелин, 1 морковка, 1 корень петрушки, 1 маленький корень сельдерея, 1 ст. ложка маргарина, 1 ст. ложка муки.
Варить кислую капусту, свинину, шпик и польскую колбаску в кипящей воде 20 минут. Переложить в горшочек, добавить картофель и мелко нарезанные овощи, поставить в разогретую духовку и варить еще 20 минут.
При необходимости долить воды. Заправить суп поджаренной на маргарине мукой. Нарезать мясо, шпик и сосиску кусочками и положить в суп.
Адрес источника:
Добавлена: 30-01-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 185
Оцените статью!