Каталог статей
Главная страница
Первые блюда
Овощные супы
Суп-пюре из кукурузы
Сварить в слегка подсоленной воде два початка кукурузы и отделить зерна. Измельчить в блендере.
Положить в кастрюлю, развести небольшим количеством кипятка и довести до кипения. Заправить смесью из 2 желтков, взбитых с 1 стаканом молока, которую надо аккуратно тонкой струйкой влить в суп, непрерывно помешивая.
Сдобрить специями по вкусу.
При желании свежую кукурузу можно заменить консервированной.
Адрес источника:
Добавлена: 06-06-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 126
Оцените статью!