Каталог статей
Главная страница
Национальная кухня
Другие
Рыбный айнтопф из капусты «Шпреевальд» (немецкая кухня)
Рыбный айнтопф из капусты «Шпреевальд» (немецкая кухня)
50 г маргарина, 40 г муки, 250 мл молока, 250 мл сметаны, 800 г рыбного филе, лимонный сок, соль, 1 длинный огурец, масляные клецки, молотый черный или красный перец, мелко нарубленный укроп или петрушка.
Поджарить муку на маргарине, влить молоко и сметану. Сбрызнуть филе лимонным соком, слегка посолить и довести до готовности в приготовленном ранее соусе, добавив порезанный на тонкие кружочки огурец. Приправить солью, черным или красным перцем, положить сверху масляные клецки и щедро посыпать рубленым укропом или петрушкой.
Адрес источника:
Добавлена: 30-01-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 219
Оцените статью!