Каталог статей
Главная страница
Напитки
Компот, кисель, сиропы
Кисель из свежих яблок
50 г яблок, 30 г сахара, 8 г крахмала, 0,3 г лимонной кислоты.
Яблоки нарезать тонкими ломтиками. запить 1 стаканом кипятка, добавить лимонную кислоту и варить 20-25 минут до разваривания фруктов.
После этого процедить отвар через сито, яблоки перетереть и смешать с отваром, добавить сахар, размешать и довести до кипения.
Растворить крахмал и сразу соединить его с кипящим отваром, быстро размешивая, чтобы но получилось комков.
Довести кисель до кипения, снять с огня, охладить и подавать к столу.
Адрес источника:
Добавлена: 11-06-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 129
Оцените статью!