Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из круп и макаронных изделий
Макароны, запеченные с сыром
500 г коротких макаронных изделий (не спагетти); 250 г творога; 2 стакана молока; 1 крупный помидор; 1 чайная ложка горчицы; соль и перец по вкусу; немного мускатного ореха; 200 г твердого сыра, натертого на терке, или смеси сыров.
Блюдо получается вкусным, а готовится просто. Нет необходимости отваривать пасту заранее, а вместо сложного соуса используется смесь сыров и молоко. Сыр может быть любого сорта.
Кладем в фудпроцессор творог, горчицу, специи и взбиваем втечение 1 минуты, чтобы получилась масса без комков. Вливаем молоко и снова перемешиваем до образования однородной смеси. Нарезаем помидор крупными кусками и добавляем к смеси.
Кладем массу в большую форму, добавляем макаронные изделия и сыр,перемешиваем, закрываем фольгой и запекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
Снимаем фольгу и запекаем еще 20 минут до красивого золотистого цвета.
Адрес источника:
Добавлена: 12-06-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 123
Оцените статью!