Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Хлебопечке, тостере
Пивной хлеб
3,5 стакана муки; 400 мл пива, желательно темного; 1 столовая ложка сахара; 3 чайные ложки порошка для выпечки; 1 чайная ложка соли; 50 г размягченного сливочного масла или маргарина; 3 чайные ложки черного кунжута; крупная соль.
Смешать просеянную муку, порошок для выпечки, соль, сахар и 2 чайные ложки черного кунжута. Втереть масло в муку. Влить пиво и замесить тесто. Сформовать овальную буханку. Слегка смочить поверхность водой и посыпать крупной солью и оставшимся черным кунжутом.
Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать хлеб в течение 20 минут.
Потом уменьшить температуру до 180 градусов и печь еще 20 минут.
Адрес источника:
Добавлена: 12-06-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 127
Оцените статью!