Каталог статей
Главная страница
Десерты
Джемы, варенья, заготовки
Джем из инжира
1,2 кг свежего инжира; 700 г сахара; сок 1 большого лимона; 0,5 чайной ложки ванильнойэсенции; 1 столовая ложка бренди.
Кладем инжир, сахар, лимонный сок, ванильную эссенцию в кастрюлю. Доводим до кипения, постоянно помешивая. Варим примерно 5 минут на сильном огне.
Уменьшаем огонь и держим на плите еще 30 минут или до готовности.
Снимаем с огня, выжидаем примерно 3 минуты, добавляем бренди, перемешиваем и раскладываем по банкам.
Адрес источника:
Добавлена: 17-06-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 131
Оцените статью!