Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Аэрогриле
Ачма
2 ст. муки. 1 яйцо, соль, оливковое масло. 150 г сыра или брынзы, 50 г сливочного масла.
Сделать на столе холмик из муки, в середине сделать кратер, добавить туда соль, яйцо, оливковое масло и немного воды.
Смешать с мукой, чтобы получилось тугое тесто, вымесить с силой 10-15 минут, смазать оливковым маслом, накрыть тарелкой и оставить на полчаса.
Готовое тесто разделить на 5—6 частей, раскатывать каждую до толщины 1—2 мм, опускать на 1-2 минуты в кипящую подсоленную воду и укладывать в форму для запекания. Тесто будет площадью больше формы и ляжет складками — так и должно быть.
На каждый слой теста выливать 1 ст. л. растопленного сливочного масла и посыпать сыр или раскрошенную брынзу. Верхний слой только смазать маслом, сыром не посыпать.
Выпекать 20—25 минут до золотистого цвета.
Адрес источника:
Добавлена: 15-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 238
Оцените статью!