Каталог статей
Главная страница
Национальная кухня
Другие
Суздальская похлебка
400 г картофеля, 250 г говядины, 1 луковица, лавровый лист, соль, перец.
Нарезать мясо небольшими кусочками по 15—20 г и варить 10—15 минут. Картофель порезать соломкой. В глиняный горшочек положить мясо, залить бульоном на три четверти, положить картофель и лавровый лист.
Горшочек поставить в духовку на 30—35 минут. Нарезать лук кольцами, поджарить в кипящем масле до золотистого цвета. За 3—5 минут до готовности похлебки положить в нее жареный лук.
Адрес источника:
Добавлена: 30-01-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 230
Оцените статью!