Каталог статей
Главная страница
Десерты
Джемы, варенья, заготовки
Варенье из абрикосов
Абрикосы промываю под проточной водой, удаляю из них косточки, разделив каждый плод на две половинки.
Затем варю сироп, взяв для килограмма плодов килограмм сахара и стакан воды.
В кипящий сирой опускаю примерно па полчаса подготовленные абрикосы. Затем их вынимаю шумовкой и кладу в другую кастрюлю, а сироп вновь ставлю на плиту и даю ему прокипеть, после чего вновь заливаю им абрикосы.
Оставляю их в нём до полного остывания, а затем довожу до кипения и варю до готовности. Абрикосы должны стать прозрачными, оставаясь целыми, а сироп — густым и вязким.
Адрес источника:
Добавлена: 08-07-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 101
Оцените статью!