Каталог статей
Главная страница
Напитки
Компот, кисель, сиропы
Бузинник
Ароматные соцветия бузины, её листья, корни, ягоды имеют, как известно, целебные свойства. Из белых соцветий даже варят прозрачное, как мёд, желе, которым лечат насморк и бронхит. Из плодов - варенье, повидло.
Для этого промываю спелые ягоды бузины и опускаю в кипяток. Затем добавляю мелко порезанные груши, яблоки, сливы, т.е. те фрукты, которые имеются под рукой.
Пока бузинник кипит, растворяю в тёплой воде ржаную муку и в конце варки вливаю её в кастрюлю.
Такой кисель и жажду утолит, а с хлебушком - накормит.
Адрес источника:
Добавлена: 08-07-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 160
Оцените статью!