Каталог статей
Главная страница
Десерты
Пирожные
Корзиночки с апельсиновым кремом
150 г сливочного масла растереть с 0,5 стакана сахара и 1 яйцом. Добавить натертую цедру 1 апельсина и щепотку соли. Постепенно, при перемешивании, всыпать 1 стакан муки и вымесить тесто. Завернуть в салфетку и положить на 1 час в холодильник. Затем выдержать 15 минут при комнатной температуре, разделить на части и положить тонким слоем в формочки для выпечки, смазанные сливочным маслом. Поверх теста положить пергаментную бумагу и насыпать фасоль.
Выпекать при температуре 170 градусов 15 минут. Вынуть бумагу и довести корзиночки до готовности, а затем охладить. Заполнить кремом, украсить сверху апельсиновыми дольками и апельсиновым джемом.
Приготовление крема
Взбить 200 мл сметаны с 3 столовыми ложками сахарной пудры.
Адрес источника:
Добавлена: 20-07-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 90
Оцените статью!