Каталог статей
Главная страница
Первые блюда
Солянка
Деревенская солянка
500 г куриного отварного или жареного мяса, 2-3 столовые ложки куриного жира, 2-3 луковицы, 2-3 соленых огурца, 2-3 картофелины, 2-3 столовые ложки томатной пасты, 1/2 лимона, 1 чайная ложка лимонного сока, 2-3 лавровых листа, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль, перец - по вкусу.
В кипящую воду положить нарезанное кубиками мясо, пассерованный в жире лук, мелко нарезанные картофель и огурцы, томатное пюре и лавровый лист и варить на маленьком огне 10-15 минут.
В конце варки поперчить, посолить, вынуть лавровый лист, добавить лимонный сок, кусочки лимона и мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.
Адрес источника:
Добавлена: 20-07-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 138
Оцените статью!