Каталог статей
Главная страница
Выпечка
Кексы, вафли, рулеты
Шоколадный кекс по-быстрому
100 г сливочного масла; 1 стакан кипятка; 1 стакан муки с разрыхлителем; 1 стакан сахара; 3 яйца; 3 полные столовые ложки порошка какао; 1 чайная ложка ванильной эссенции; 50 г натертого черного шоколада; горсть орехов, миндаля и изюма.
Готовится в микроволновой печи.
Кладем масло в небольшую кастрюлю, выливаем туда же стакан кипятка и оставляем до полного растапливания масла.
В большой миске смешиваем муку, сахар, какао, яйца и ванильную эссенцию. Вливаем воду с маслом и перемешиваем - должно получиться жидкое тесто. Добавляем натертый шоколад, орехи, изюм и снова перемешиваем. 4 Перекладываем тесто в подходящую для микроволновой печи форму, смазанную маслом (противень пайрекс, из керамики или силикона) и выпекаем на большой мощности в течение 10 минут.
Можно через 8 минут выключить печь и проверить готовность кекса, а затем при необходимости продолжить выпекание.
Адрес источника:
Добавлена: 24-07-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 106
Оцените статью!