Каталог статей
Главная страница
Первые блюда
Прозрачные супы
Бульон с фрикадельками из свинины
120 г свинины, 1 яичный белок, 15 г репчатого лука, 10 г имбиря, 5 г соевого соуса, соль по вкусу.
Мякоть задней ноги свинины зачистить от жира, нарезать на очень мелкие кусочки (0,5 мм), добавить белок, мелко нарубленный свежий (или сухой) имбирь, репчатый лук, соль; хорошо перемешать и сформовать фрикадельки.
В горшок влить готовый бульон, положить фрикадельки и варить до готовности. Перелить в суповую тарелку, добавить соевый соус.
Адрес источника:
Добавлена: 30-01-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 228
Оцените статью!