Каталог статей
Главная страница
Разное
Соус, маринады
Красный соус с мадерой
1 л красного основного соуса, 150 мл мадеры, 70 г сливочного масла.
Основной красный соус вылить в кастрюлю и добавить мадеру. Поставить на огонь, дать вскипеть, сразу снять с огня и заправить сливочным маслом.
Подавать к жареному, тушеному мясу, изделиям из мясного фарша, жареным субпродуктам.
Адрес источника:
Добавлена: 18-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 203
Оцените статью!