Каталог статей
Главная страница
Разное
Соус, маринады
Молочный соус с томатной пастой
40 г сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки пшеничной муки, 2 ч. ложки томатной пасты, 0,75 стакана молока, сахар, белый или красный молотый перец, соль по вкусу.
Спассеровать в разогретом масле или маргарине муку, добавить томатную пасту и прогреть смесь на слабом огне. Затем развести ее горячим молоком, заправить по вкусу солью, сахаром, белым или красным молотым перцем.
Подавать к блюдам из отварного мяса или субпродуктов.
Адрес источника:
Добавлена: 18-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 195
Оцените статью!