Каталог статей
Главная страница
Национальная кухня
Другие
Горка (караимское блюдо)
100 г баранины, 5 помидоров, 7 слив, 100 г лука, 100 г моркови, 100 г картофеля, соль, красный перец, лавровый лист.
Баранина режется на кусочки и вместе с нарезанным луком и натертой морковью жарится на сковороде. Перекладывается в горшочки и заливается водой.
Солится, перчится по вкусу и добавляется разрезанный на 4 части картофель. Картофеля берется столько, чтобы получился густой суп. Добавить сливы, лавровый лист и нарезанные и обжаренные помидоры.
Подают на стол с пышками.
Адрес источника:
Добавлена: 29-01-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 266
Оцените статью!